Японский алкоголь из коры деревьев

Япония славится эстетическим восприятием мира.  Гармония во всем: в цветах, формах, вкусах.  Вот и на этот раз гурманы жизни создали новый рецепт пьянящего напитка, добывая его сразу из дерева.  По вкусу такой напиток напоминает, выдержанный в бочках алкоголь. Древесину деревьев измельчают до пасты, а потом добавляют туда дрожжи и ферменты. Каждый напиток сохраняет уникальность породы дерева, поэтому неповторимый.
Самыми вкусными оказались кедр, береза и вишня. Например, 4 кг кедровой древесины давали 3,8 л жидкости с содержанием алкоголя 15%. По вкусу такой напиток напоминает японское саке.
«Наш метод может сделать жидкость с дерева пригодной для потребления. Напиток будет ароматный и вкусный. Причем мы не используем серную кислоту и высокие температуры. Этот проект вдохновляет. В Японии много деревьев. Надеемся, что люди смогут насладиться различными вкусами», — сказал ученый Магара.
Уже в течении ближайших 3х лет Япония обещает снабдить прилавки магазинов необычным вкусным древесным алкоголем.

Стоит вашего внимания:

    None Found

Подписывайтесь на нас в facebook